Хмели-сунели. 50 гр. — Многоспеций.рф — Интернет магазин специй с доставкой по России

Хмели-сунели. 50 гр.

78 р.

Хмели-сунели — пряная, но не острая смесь специй, традиционно используемая на территории Закавказья, главным образом в грузинской кухне. Хмели по-грузински – это сухой, а сунели – пряность. Используется в грузинских блюдах, таких как харчо, чахохбили, сациви и для приготовления аджики.

Описание

Выглядит хмели-сунели как мелкий порошок зеленого цвета с возможным оттенком коричневого, в зависимости от состава. Аромат у этой приправы сильный и очень узнаваемый. Спект применения хмели-сунели довольно широк: супы, закуски, плов, овощные рагу, несладкая выпечка. Главное, класть хмели-сунели следует аккуратно, иначе приправа перебьет вкус основного блюда.

Травы, которые входят в состав этой пряной смеси, являются не только ароматными, но и полезными. Благодаря своему сбалансированному составу хмели-сунели одновременно может быть и приправой, и лекарством. Она способствует улучшению деятельности сердца и сосудов, пищеварительного тракта, а также профилактике и лечению простуды, острых вирусных заболеваний, сахарного диабета, гипертонии, отечности, диареи и метеоризма.

Хмели-сунели благотворно воздействует на иммунитет и помогает оставаться в хорошей физической форме. Грузинская приправа поддерживает тонус мышц, борется с меланхоличным настроением и снимает физическую усталость.

Травы, из которых состоит хмели-сунели, богаты целым набором ценных веществ. В них содержится внушительный витаминный комплекс (С, А, Р, РР, группы В ), многие масла (эфирные, жирные), фитонциды, каротин, сахара, танин, разные смолистые и дубильные вещества, а также ряд минералов (кремний, железо, цинк, фосфор, калий, йод, магний, кальций и др.). Каждая из трав, входящих в хмели-сунели, обладает определенными лечебными свойствами. Базилик, к примеру, излечивает не только бактериальные, но и грибковые инфекции, он отлично борется с бронхитом, астмой, кариесом. Острый перец превосходно возбуждает аппетит и нормализует функции кишечника, он полезен при полиартрите, ревматизме, подагре, миозитах. Кориандр положительно воздействует на нервную систему и излечивает кожные заболевания, а укроп помогает при почечнокаменной болезни и гипертонии. Майоран улучшает пищеварение.

Состав: кориандр, укроп, петрушка, базилик зеленый, майоран, пажитник, лавровый лист, перец красный молотый, корень сельдерея.

 

Детали

Вес 0.052 kg
Габариты 12 × 9 × 2.5 cm
Фасовка

50 гр, 100 гр

Отзывы

  1. Артур (проверенный владелец)

    Одна из самых универсальных смесей и одна из самых любимых мной, очень качественная, аромат восхитителен. Спасибо)

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *