ТАМАТАР
на 6 порций:
  1. помидоры 1 кг.
  2. адыгейский сыр 180 гр.
  3. зелёный горошек 72 гр.
  4. масло гхи 3 ст. (можно заменить растительным)
  5. сметана 180 гр.
  6. кинза 1 пучок
  7. соль 1,5 ч.л.
  8. зира 1 ч.л.
  9. чили 1 стручок (можно меньше)
  10. асафетида 0,5 ч.л.
  11. куркума
  1. Очистите помидоры от шкурки, затем мелко порежьте или измельчите блендером.
  2. Заранее подготовьте все специи.
  3. Разогрейте масло в кастрюле, где собираетесь готовить таматар.
  4. Первыми обжаривают цельные зёрна, через пару секунд добавляют асафетиду и молотые специи.
  5. Готовность можно определить по яркому приятному аромату.
  6. Влейте измельчённые помидоры.
  7. Доведите до кипения и варите 5 минут.
  8. Добавьте адыгейский сыр, порезанный кубиками (можно предварительно обжарить), зеленый горошек и сметану.
  9. Доведите до кипения и варите ещё 5 минут.
  10. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью кинзы.
Ингредиенты
Приготовление

Специи из рецепта

Другие блюда на ужин
Ассортимент специй
Наш Instagram
Узнавайте первыми о новых акциях и рецептах!
Оплата и Доставка
КАК ОПЛАТИТЬ ЗАКАЗ:
Банковской картой (VISA, MASTERCARD, MAESTRO ИЛИ МИР);
Сбор заказа в сортировочном центре 1-3 дня.

ДОСТАВКА:
Мы отправляем товары Почтой России и службами Boxberry и СДЭК во все города России.
Доставка зависит от выбранной вами транспортной компании - в среднем 3-5 дней.
Стоимость и время доставки будут рассчитаны, как только вы введёте населённый пункт и почтовый индекс при оформлении заказа.
Доставку по миру мы можем обсудить с вами индивидуально (Telegram, Whatsapp, e-mail).
Click to order
Оформление заказа
Total: 
Ваше Имя
Ваш email
Ваш телефон
Введите промокод
Made on
Tilda