ТАМАТАР
на 6 порций:
  1. помидоры 1 кг.
  2. адыгейский сыр 180 гр.
  3. зелёный горошек 72 гр.
  4. масло гхи 3 ст. (можно заменить растительным)
  5. сметана 180 гр.
  6. кинза 1 пучок
  7. соль 1,5 ч.л.
  8. зира 1 ч.л.
  9. чили 1 стручок (можно меньше)
  10. асафетида 0,5 ч.л.
  11. куркума
  1. Очистите помидоры от шкурки, затем мелко порежьте или измельчите блендером.
  2. Заранее подготовьте все специи.
  3. Разогрейте масло в кастрюле, где собираетесь готовить таматар.
  4. Первыми обжаривают цельные зёрна, через пару секунд добавляют асафетиду и молотые специи.
  5. Готовность можно определить по яркому приятному аромату.
  6. Влейте измельчённые помидоры.
  7. Доведите до кипения и варите 5 минут.
  8. Добавьте адыгейский сыр, порезанный кубиками (можно предварительно обжарить), зеленый горошек и сметану.
  9. Доведите до кипения и варите ещё 5 минут.
  10. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью кинзы.
Ингредиенты
Специи из рецепта
Приготовление
Все специи
Специи из рецепта
Другие блюда на ужин
Имбирная паста с брокколи
Ингредиенты на 4 порции Спагетти 320г Вода для варки 3л Соль для варки 4 ч.л Оливковое масло для готовых спагетти 20г Капуста белокочанная 200г Брокколи 340г Свежий имбирь 30г Оливковое масло для жарки 40г Асафетида 1,5 ч.л Черный перец 1/2 ч.л Соевый соус 100г
Запеченные овощи терияки
Картошка 400 г Морковь 180 г Перец болгарский 300 г Брокколи замороженная 300 г Цветная капуста замороженная 250 г Масло растительное 3 ст.л Соевый соус 8 ст.л Яблочный уксус 2 с.л. Апельсиновый сок 6 ст.л (свежевыжатый) Крахмал кукурузный 1 с.л. Сахар 1,5 ст.л (любой натуральный подсластитель) Асафетида 0,5 ч.л Черный перец 0,25 ч.л
Пицца "Гавайская"
Тесто 4г дрожжи ¼ ч.л сахара 1 ч.л муки для активации дрожжей 1 ст.л теплой но не горячей воды для активации дрожжей 1\2 ч.л соли 1 ст.л растительного масла 170 мл теплой воды 300г муки Соус 70г томатная паста 40г сметана 1\2 ч.л карри ¾ ч.л кайенского перца 1 ч.л соли (без горки) 1.5 ч.л сахара (без горки)
Крем-суп с кокосовым молоком
4 порции: Картофель 350г Кабачок 200г Брокколи 200г Шпинат 150г Кокосовое молоко 200мл Оливковое масло 2 ст.л Асафетида 1/3 ч.л. Смесь специй “ для бульона ” 1,5 ч.л. Перец черный 1/4 ч.л. Соль 1 ч.л.
Ассортимент специй
Наш Instagram
Узнавайте первыми о новых акциях и рецептах!
Оплата и Доставка
КАК ОПЛАТИТЬ ЗАКАЗ:
Банковской картой (VISA, MASTERCARD, MAESTRO ИЛИ МИР);
Сбор заказа в сортировочном центре 1-3 дня.

ДОСТАВКА:
Мы отправляем товары Почтой России и службами Boxberry и СДЭК во все города России.
Доставка зависит от выбранной вами транспортной компании - в среднем 3-5 дней.
Стоимость и время доставки будут рассчитаны, как только вы введёте населённый пункт и почтовый индекс при оформлении заказа.
Доставку по миру мы можем обсудить с вами индивидуально (Telegram, Whatsapp, e-mail).
Click to order
Оформление заказа
Total: 
Ваше Имя
Ваш email
Ваш телефон
Введите промокод