Масло Гхи 500 мл

Масло Гхи

Масло Гхи - уникальный продукт, оно изготавливается из сливочного топленого масла. В процессе топки из сливочного масла удаляются такие вещества как козеин, лактоза и прочие примеси, а также большее количество влаги.

Масло имеет очень высокую температуру дымления - 250 градусов, поэтому его можно подвергать любому виду термической обработки. В том числе на нем можно жарить.

В аюрведе масло Гхи считается одним из самых полезных продуктов. Его даже называют "жидким солнцем".

Органолептические характеристики:

Вкус: приятный, сливочный, близок к нейтральному

Цвет: сливочно-желтый

Запах: легкий, сладковато-карамельный

Условия хранения:

Масло Гхи при соблюдении условий хранения - в плотно закрытой упаковке, в темном прохладном месте - не имеет ограничения в сроках хранения. Ученые исследовали образцы и трех, и четырехлетней давности и не нашли признаков порчи. Однако условно можно обозначить срок годности в 18 месяцев.

Содержит полезные вещества:

• Бутиратную кислоту, которая играет важную роль в здоровье пищеварительной системы, а также оказывает противовоспалительное действие
• Витамин Е, А, Бета-каротин, D, витамины группы B (B2, B3, B5)
• Калий, кальций, натрий, хлор, магний, медь
• Незаменимые жирные кислоты

Полезные свойства:

• Полезнее сливочного, в том числе для людей с непереносимостью лактозы и молочного белка
• Улучшает пищеварение
• Обладает антиоксидантными свойствами за счет содержания витамина Е и A
• Укрепляет костную ткань, профилактика остеопороза
• Повышает иммунитет
• Благотворно влияет на психоэмоциональное состояние
• Способствует оттоку желчи, профилактика желчнокаменной болезни
• Улучшает транспортировку полезных веществ в клетку

Противопоказания:

• Язва

Способ применения и дозы: