Масло Гхи 500 мл

MasloGhi500
900,00
р.

Масло Гхи


Масло Гхи - уникальный продукт, оно изготавливается из сливочного топленого масла. В процессе топки из сливочного масла удаляются такие вещества как козеин, лактоза и прочие примеси, а также большее количество влаги.


Масло имеет очень высокую температуру дымления - 250 градусов, поэтому его можно подвергать любому виду термической обработки. В том числе на нем можно жарить.


В аюрведе масло Гхи считается одним из самых полезных продуктов. Его даже называют "жидким солнцем".


Органолептические характеристики:

Вкус: приятный, сливочный, близок к нейтральному

Цвет: сливочно-желтый

Запах: легкий, сладковато-карамельный


Условия хранения:

Масло Гхи при соблюдении условий хранения - в плотно закрытой упаковке, в темном прохладном месте - не имеет ограничения в сроках хранения. Ученые исследовали образцы и трех, и четырехлетней давности и не нашли признаков порчи. Однако условно можно обозначить срок годности в 18 месяцев.


Содержит полезные вещества:

  • Бутиратную кислоту, которая играет важную роль в здоровье пищеварительной системы, а также оказывает противовоспалительное действие
  • Витамин Е, А, Бета-каротин, D, витамины группы B (B2, B3, B5)
  • Калий, кальций, натрий, хлор, магний, медь
  • Незаменимые жирные кислоты

Полезные свойства:

  • Полезнее сливочного, в том числе для людей с непереносимостью лактозы и молочного белка
  • Улучшает пищеварение
  • Обладает антиоксидантными свойствами за счет содержания витамина Е и A
  • Укрепляет костную ткань, профилактика остеопороза
  • Повышает иммунитет
  • Благотворно влияет на психоэмоциональное состояние
  • Способствует оттоку желчи, профилактика желчнокаменной болезни
  • Улучшает транспортировку полезных веществ в клетку

Противопоказания:

  • Язва

Способ применения и дозы:

На масле Гхи можно тушить, жарить, добавлять в выпечку и супы, готовить на нем соусы, смешивать со специями для заправки, использовать в бутербродах, добавлять в каши и так далее. В аюрведе используется как самостоятельное оздоровительное средство и входит в
состав лекарственных смесей. Очень благоприятно влияет на организм при ежедневном употреблении не более 3 столовых ложек.


lwh: 200x150x150 mm

Weight: 650 g

Еще для набора: